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卸・小売・販売瀬戸魚フーズ

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知ってください瀬戸魚フーズ

  • 全国の漁港から仕入れ
  • 鮮度重視のスピード対応
  • 加工対応可能
  • LINEで簡単注文
  • 飲食店様に合わせたご提案

鮮度 品質 対応力
毎日の仕入れを支える魚屋です。

スタッフ紹介Meet Our Team

中井大輔 取締役部長・仕入れ担当

中井 大輔Daisuke Nakai

お客様に安心してご利用いただける商品づくりを

中井 大輔です。瀬戸魚フーズで部長を務めており、仕入れや加工など幅広い業務を担当しています。甘いものが好きで、時折飛び出すオヤジギャグで社内を和ませています。背がちっこいのが唯一の取り柄です。長年培ってきた経験を活かし、品質や鮮度にこだわりながら、お客様に安心してご利用いただける商品づくりを心がけています。飲食店様のご要望に寄り添い、より良いご提案ができるよう努めてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

村田 亮 営業担当

村田 亮Ryo Murata

お店の看板メニューを、魚から一緒にご提案します

村田 亮です。瀬戸魚フーズで営業を担当しています。前職はバル・BARを経営していました。釣りが趣味で、「ビッグフィッシング」などへの出演経験もあります。魚の知識と飲食店目線を活かし、お客様に最適なご提案をいたします。少年野球では監督も務めています。よろしくお願いいたします。

福原 美莉 瀬戸魚フーズデスク

福原 美莉Miri Fukuhara

お客様とのコミュニケーションをしっかり丁寧迅速に!

福原 美莉です。瀬戸魚フーズで事務・営業サポートを担当しています。魚釣りが好きで、魚や食に興味を持ちながら日々仕事に取り組んでいます。お客様とのつながりを大切にし、飲食店様に寄り添った対応を心がけています。LINEでのご注文やお問い合わせなど、スムーズにご利用いただけるようサポートいたします。よろしくお願いいたします。

滝本 清文 配送担当

滝本 清文Kiyofumi Takimoto

安全運転第一!

滝本です。瀬戸魚フーズで配送を担当しています。料理が好きで、食に関わることに興味を持ちながら日々仕事に取り組んでいます。新鮮な商品を安心してお届けできるよう、丁寧な対応と安全運転を心がけ、お客様に喜んでいただけるよう努めてまいります。

桝村 則文 営業担当

桝村 則文Norifumi Masumura

迅速・丁寧な配送を心掛けています

桝村 則文です。瀬戸魚フーズで営業しております。動物大好きで食べ物では海鮮料理が大好きです✨✨😊趣味は海外旅行や山登り、食べ歩き、ごく稀にDJしたりです✨♫前職では養鶏場に勤めており趣味で卵の卸しもしてます🤭食べる事は好きですが魚の知識はまだまだ勉強中です!この仕事を通じて魚、人との出会いを大切に日々楽しく仕事に取り組みたいと思っておりますよろしくお願いいたします!

中村 高明 営業・配送担当

中村 高明Takaaki Nakamura

迅速・丁寧な配送を心掛けています

中村 高明です。瀬戸魚フーズで営業を担当しています。魚釣りとサッカーが好きで、以前はサッカーを教えていた経験もあります。お客様とのコミュニケーションを大切にし、飲食店様のご要望に寄り添ったご提案を心がけています。全国の漁港から仕入れた新鮮な魚を、一人でも多くのお客様にお届けできるよう日々取り組んでいます。よろしくお願いいたします。

全国の漁港から直送!だから鮮度抜群

瀬戸魚フーズならではの自社独自のルート・ノウハウを活かし、新鮮な天然魚から高級魚まで漁港直送の海鮮を適正価格でご提供。面倒な下処理もすべてお任せください。お客様のニーズに寄り添ったお手伝いをいたします。

  • 全国の取引漁港から直送された新鮮な魚を経験に即した目利きで厳選。旬の魚を中心にその日一番の海鮮を買い付けているので、様々なご要望にお応えいたします。

  • 買い付けた魚はすぐさま垂水の自社加工場に直送。経験豊富な当社職人が新鮮なうちに捌きます。質を落とすことなく皆様にお届けできるよう鮮度管理を徹底しております。

  • 丁寧に処理された魚は地域をよく知るスタッフが迅速にお客様の元へお届けします。最後まで一貫して自社で行うことで、スピーディな対応・コストの削減が可能になりました。

全国各地の兄弟漁港より直送

北から南まで、全国津々浦々の取引漁港から水揚げ後すぐに直送された魚は鮮度抜群、お求めやすい価格を実現。他にはない瀬戸魚フーズならではのクオリティを実感して下さい。

神戸中央市場との契約・仕入れ

神戸の台所・中央卸売市場と契約し、信頼できる業者からの仕入れも恒常的に行っています。豊富なルート展開により旬魚だけではない貴重な逸品や人気の海産物なども潤沢に揃えております。

最新の設備を導入し、高品質化に努める

神戸・垂水漁港に大規模な自社加工場を開設しました。製造ラインには最新モデルを導入。衛生的なスペースで熟練の職人が海産物の加工や製造を行います。

天然魚・高級魚冷凍品も色々!

春は鯛、夏は鱧、秋ははまち、冬はふぐ…瀬戸内の四季折々の鮮魚を中心にバラエティ豊かなラインナップをご提供。市場では手に入りにくい珍魚もお客様のご要望に応じて確保致します。処理済みの切り身や貝類、甲殻類なども豊富にご用意しております。※魚種はほんの一例です

  • 瀬戸内の海の幸といえば鯛。常にご満足いただける品質と価格でご用意いたしました。歯応えと旨味をご堪能下さい。

  • 高級魚と名高いとらふぐも一括して仕入れることで安価に。熟練の有資格者が処理致しますのでご安心下さい。

  • 獲れたての生しらすを新鮮なうちに自社で加工し、美味しさそのまま急速冷凍。滑らかさと鮮度が違います。

  • 大きな生簀を設置し、活けの魚を傷つけることなく綺麗な状態で保持します。不漁でも安定した提供が可能です。

  • 鮮魚だけではなく、加工品もニーズに応じてご提供。もちろん品質にはこだわりをもって目利きします。

  • 自社加工場には大容量の冷凍室を複数完備。徹底した温度管理で品質を落とさず、魚介の安定供給が可能です。

当社にご興味を持たれた方・詳しく話を聞いてみたい方
お気軽にお電話・メールでお問い合わせください。

株式会社 瀬戸魚フーズ

垂水漁港加工場

住所 〒655-0892
神戸市垂水区平磯3-1-10
電話 078-797-4811
FAX 078-797-4821

本社

住所 〒651-0079
神戸市中央区東雲通3-3-12
電話 078-252-5750
FAX 078-252-5208
代表取締役 藤森 竜弘